• 産地に赴き、現場を知る

ニュース

04/24
【店主の頭ん中・その1】雑談系ブログ、始めます!

みなさん、こんにちは。 GW直前になってようやくお店が落ち着き始め、営業以外のことに手を出し始めている店主です。 さて、そんな営業以外の部分でずっと始 …

04/24
GW周辺の営業について

みなさん、こんにちは。 いよいよ10連休という特大GW目前ですね。いかがお過ごしでしょうか。 当店のGW中の営業についてお知らせします。 GW中はいつ …

04/03
出張報告会を開催します!

みなさん、こんにちは。中米出張より帰国して無事に営業再開している店主です。 さて、タイトル通りなのですが、出張報告会を開催することになりました! 今回 …

 

コーヒーで我慢するの、もうやめませんか?

カフェカホンは「ご自宅でももっと気軽に、美味しいコーヒーを楽しむ」をテーマにしているスペシャルティコーヒー専門の自家焙煎店です。

ご自宅でコーヒーを美味しく淹れるのって難しいと感じていませんか?
自宅で美味しくコーヒーが淹れられないのは、「自分の淹れ方が悪いから」と考えがちです。
確かに淹れ方も大切です。

でも、もっと簡単に、劇的に美味しくする方法があります。
コーヒー豆を美味しいものに変えるのです。
当たり前のことなのですが、意外と落とし穴になっているんですよ。

美味しいコーヒー豆の条件は2つです。「上質なコーヒー豆か」と「鮮度は良いか」です。
この2つの条件を満たしていないコーヒー豆は、どうしても不快な味や香りがします。
素材となるコーヒー豆がそんな味や香りをしていては、淹れ方をどんなにがんばっても美味しくはなりません。

当店が扱っている「スペシャルティコーヒー」は、味で評価された上質なコーヒー豆。
これを鮮度の良い状態でお届けするために、当店ではご注文を頂いた後、発送当日に焙煎をして発送をしています。
もちろん、実店舗でも鮮度の良い状態のコーヒー豆をご用意していますよ。

美味しいコーヒー豆を使うことで、抽出にそんなに神経を使わなくても、ご自宅のコーヒーは美味しくなるのです。

ご自宅では時間がない、抽出が難しくて美味しく淹れられない、それならいっそインスタントでと諦めているあなた。
コーヒーメーカーで構いません。まずは一度、当店のコーヒー豆をお試しください!