スペシャルティコーヒー専門自家焙煎店カフェカホン

06/14: 【店主のクドバナ・その８】ずぼら点滴抽出にハマってます。
みなさん、こんにちは。久しぶりにクドバナを書きたいと思います。クドバナとしては昨年９月のナナハン焙煎機を触ってきた話以来ということで、随分放置してし …

05/20: 【店主の頭ん中・その５】コーヒーをたばこ、お酒の代わりにしたい。
みなさん、こんにちは。朝晩が以外と寒くて、イマイチ対応しきれていない店主です。基本的には毎日焙煎があって、それとセットでハンドピックがあるのですが …

05/13: 【店主の頭ん中・その4】お休み頂いてます。
みなさん、こんにちは。今日から15日までお休みを頂いている店主です。直前にあまりお知らせできなかったですが、13日(月)〜15日(水)までＧＷの代休 …

コーヒーで我慢するの、もうやめませんか？

カフェカホンは「ご自宅でももっと気軽に、美味しいコーヒーを楽しむ」をテーマにしているスペシャルティコーヒー専門の自家焙煎店です。

ご自宅でコーヒーを美味しく淹れるのって難しいと感じていませんか？
自宅で美味しくコーヒーが淹れられないのは、「自分の淹れ方が悪いから」と考えがちです。
確かに淹れ方も大切です。

でも、もっと簡単に、劇的に美味しくする方法があります。
コーヒー豆を美味しいものに変えるのです。
当たり前のことなのですが、意外と落とし穴になっているんですよ。

美味しいコーヒー豆の条件は２つです。「上質なコーヒー豆か」と「鮮度は良いか」です。
この２つの条件を満たしていないコーヒー豆は、どうしても不快な味や香りがします。
素材となるコーヒー豆がそんな味や香りをしていては、淹れ方をどんなにがんばっても美味しくはなりません。

当店が扱っている「スペシャルティコーヒー」は、味で評価された上質なコーヒー豆。
これを鮮度の良い状態でお届けするために、当店ではご注文を頂いた後、発送当日に焙煎をして発送をしています。
もちろん、実店舗でも鮮度の良い状態のコーヒー豆をご用意していますよ。

美味しいコーヒー豆を使うことで、抽出にそんなに神経を使わなくても、ご自宅のコーヒーは美味しくなるのです。

ご自宅では時間がない、抽出が難しくて美味しく淹れられない、それならいっそインスタントでと諦めているあなた。
コーヒーメーカーで構いません。まずは一度、当店のコーヒー豆をお試しください！