「 過去の販売豆 」 一覧

ニカラグア カサ・ブランカ農園 カツーラ(ダブル・ファーメンテーション)

ニカラグア カサ・ブランカ農園 カツーラ(ダブル・ファーメンテーション)

<当店の思い出の区画「ラ・コパ」> 当店では「ナチュラル精製にするならニカラグアが良い」と、これまでのラインナップとともに熱く紹介をしてきましたが、そ …

コスタリカ モンテ・コペイ ラ・メサ農園 ティピカ

コスタリカ モンテ・コペイ ラ・メサ農園 ティピカ

<COEで1位を獲得した農園を見て来た!> 2017年の出張で買い付けたコーヒーのコスタリカ第3弾がこちらのコーヒーです。 「モンテ・コペイ」は摘み取 …

コスタリカ シュマバ モンテ・ジャノボニート農園 カツーラ(レッドハニー)

コスタリカ シュマバ モンテ・ジャノボニート農園 カツーラ(レッドハニー)

<美しい農園とマイクロミルに惚れた> このコーヒーも、2017年の中米出張時に現地買付をしてきたコーヒーです。 こちらのマイクロミルのオーナーは、フラ …

コスタリカ グラニートス ティピカ(レッドハニー)

コスタリカ グラニートス ティピカ(レッドハニー)

<農園主さんが訪日時に会っていた> こちらのコーヒーは、コスタリカの「タラス」地区のもので、中米出張時に現地買付したコスタリカの第2弾です。 このグラ …

コスタリカ ファラミ ファラミ農園 カツアイ(レッドハニー)

コスタリカ ファラミ ファラミ農園 カツアイ(レッドハニー)

<チャキチャキのお母さんの農園> 2017年2~3月の中米出張で、ニカラグア、コスタリカを訪れましたが、コスタリカで現地買付したコーヒーの第1弾です。 …

コスタリカ ロス・アンヘレス ラス・フローレス農園 カツアイ(イエローハニー)

コスタリカ ロス・アンヘレス ラス・フローレス農園 カツアイ(イエローハニー)

<今年の中米出張で訪れたけど・・・?> 毎年2月の新豆で2種類のハニープロセスのコーヒーを販売するのが何となく恒例となっていますが、今年のこの2種はと …

コスタリカ モンテ・ブリサス サラカ農園 ビジャ・ロボス(レッドハニー)

コスタリカ モンテ・ブリサス サラカ農園 ビジャ・ロボス(レッドハニー)

<とっても素敵なご家族> 今年(2017年)の中米出張は現在販売中のエルサルと、このモンテ・ブリサスの両方のマイクロミルに訪問できました。 入荷予定を …

コスタリカ エルサル ナンシー農園 カツーラ(イエローハニー)

コスタリカ エルサル ナンシー農園 カツーラ(イエローハニー)

<当店2度目の登場となるマイクロミル> 2017年の中米出張はニカラグアとコスタリカだったのですが、その出張内でこちらのエルサルマイクロミルにも訪問し …

グアテマラ サンタ・フェリーサ農園 イエローカツアイ(ナチュラル)

グアテマラ サンタ・フェリーサ農園 イエローカツアイ(ナチュラル)

<当店初の中米出張で訪問した農園> 今年の4月に現地の農園視察の目的で、中米に出張しました。グアテマラとエルサルバドルです。 出張中にはいくつか農園を …

グアテマラ ドン・アントニオ農園 カツーラ

グアテマラ ドン・アントニオ農園 カツーラ

<店主が初めて現地訪問した農園> 2016年4月に当店では初めてとなる中米出張をしました。グアテマラとエルサルバドルです。 そのほとんどをグアテマラで …