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【店主の頭ん中・その21】再オープン日、決まりました!

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みなさん、こんにちは。絶賛店舗改装中のカフェカホンです。
現在の店舗はこんな感じでバッチリ工事中なのですが、大分お店の雰囲気が出てきています。
11月も早いものでもうすぐ終わりですが、今月中に店舗工事自体は完了する手はずになっています。

このまま順調に進めば12月に入ってから再オープン準備をこの新店舗内で行うことになるのですが、もうそろそろ、再オープン日を決めないといけませんね。
ということで、もう決めました!

再オープン日は、12月9日(水)です!

12月9日というとそもそも当店の周年日でして、今年で9周年となります。
特に合わせようと思ったわけではないですが、結果的に同じ日になりました。

というか、今回の工事日程などオープンに向けての作業時期が9年前と丸々同じ軌道に乗っていまして、今回は数日早くできるかな?と思っていたのですが、結局準備することがあって同じ日にスタートということにしました。

再オープンに合わせてセールをしようかとも思ったのですが、正直なところコーヒー豆の在庫を十分に作っておける自信もないことと、こんなご時世ですので、行列になるかもしれないことを企画するのもためらわれますので、今回は「次回に使える増量チケット」をお配りする形にしようと思います。
配布終了時期は今のところ決めていませんが、再オープン直後に殺到しないようにしばらくの期間配布しますので、皆様のコーヒー豆の在庫に合わせてご来店ください。

今後のネットショップの日程

11月中のネットショップは、焙煎日を水曜と土曜という形で営業させて頂いていました。

この形で焙煎するのも残すところ、28日(土)の1回となりました。

ネットショップはこのまま予定通り、11月出荷分は27日(金)の受注分までで締め切らせて頂きます。
日付変わって28日(土)になってしまうと、その日に焙煎できない可能性が高いです。

28日の最終焙煎日を過ぎますと、焙煎機の移動など引っ越し作業~再オープン準備に入ってしまいますので、基本的に焙煎自体が1週間ほどできなくなってしまいます。
ネットショップの出荷自体も12月9日から再開となりますので、ご注意ください。

11月の最終焙煎日から数えると10日ほど空いてしまいますので、またもや急なお知らせとなって申し訳ございませんが、コーヒー豆の在庫が怪しい方は、27日までにネットショップのご注文を完了しておいてください。

という訳で、今しばらくご不便ご迷惑お掛けして申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

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