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1年3ヶ月ぶりにカッピング会が帰ってきます!

投稿日:

みなさん、こんにちは。
「今年こそブログを書くぞ!」と新年の抱負の1つにしたものの、全く実践できていない店主です。
書きたいことはいろいろあるので、時間を作れるように工夫中です。

今日は久しぶりにカッピング会を開催するので、そのお知らせです。
・・・と思ったのですが、実は既に満員御礼なので、本当にお知らせだけになります。
ごめんなさい。

世田谷深沢にある「カフェテナンゴ」さんとの合同カッピングです。
やろうと言っていたのですが、気づいたら1年以上経っていて驚きました。
シーズンも変わりましたし、お互いに新豆を持っていますので、それを出品したいと思います。

カフェカホン&カフェテナンゴ合同カッピングセミナー

「今シーズンの新豆、大集合!」
日時:2月26日(火)19時~20時
場所:Binowa Cafe
東京都渋谷区神宮前6丁目24−2 原宿芳村ビル2F

【事前要予約が必要です】定員15名 参加費1000円
50gのコーヒー豆のお土産付きです。
※既にご予約で満員となりました。ありがとうございました。

それぞれのコーヒーについて簡単に解説をした後にみなさんでカッピングをします。
カッピングが初めてという方には、やり方も教えますのでご心配なく。
カッピングしたサンプルの豆販売もしますので、気に入った豆は、その場で購入することができます。
50gパックになっていますので、いろいろ試せますよ。

<申し込み方法>
お申し込みは、下記メールアドレスにお名前、電話番号、参加人数を書いて送ってください。
info@cafecajon.jp

当日のカッピングサンプルはこちらになります。

【カフェカホン出品サンプル】

生産国 農園名 品種 精製方法
1 グアテマラ コフィア・ディベルサ ゲイシャ フリーウォッシュト
2 グアテマラ コフィア・ディベルサ ディジャ・アルゲ フリーウォッシュト
3 ニカラグア カサ・ブランカ カツーラ ダブル・ファーメンテーション
4 コスタリカ ラ・リア ピエ・サン カツーラ、カツアイ ホワイトハニー
5 パナマ ドン・ベンジー ティピカ フリーウォッシュト

【カフェテナンゴ出品サンプル】

生産国 農園名 品種 精製方法
1 ホンジュラス エル・リンコン パライネマ フリーウォッシュト
2 ホンジュラス パテプルマ パカス フリーウォッシュト
3 ニカラグア サン・ホセ ジャバニカ ハニー
4 コスタリカ ラ・リア サンタ・ロサ1900 カツアイ イエローハニー
5 パナマ ラ・エスメラルダ ゲイシャ フリーウォッシュト

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