ラボのレンタル

カフェカホン・ラボでは、コーヒーに興味があっていろいろ試してみたい!という方に向けて、ワークスペースのレンタルを行っています。

当店のラボを初めてご利用の方は、「ラボ初回セミナー」をご用意しています。
当店のペーパードリップの基本をお伝えしながら、当ラボがどのような場所なのか体験してください。
その後のご予約の方法やご利用についての解説も初回セミナーで行います。

セミナーとの違いは?

カフェカホン・ラボではコーヒーセミナーもご用意していますので、違いが分かりづらいと思います。
セミナーとレンタルの大きな違いは、店主が付きっ切りにならないということです。

セミナーでは、最初から最後まで店主が講師として就いてセミナーを進めていきますが、ラボのレンタルでは、店主は店内にはいますが付きっ切りで教えることはありません。
ただ、雑談や質問などにはお答えしますので、疑問があったり意見を欲しい時はお気軽にお声掛けください。

こんな人にオススメ!

ご利用方法としては、「コーヒーについて自由研究を出来る場所」というイメージです。
なので、ご自分で何か目的を持っている方にご利用頂けると良いと思います。

例えば・・・

・コーヒー器具の購入を考えているが、購入前に一度試してみたい。
これはコーヒーをご自分で淹れる方でしたら、尽きることのない願望です。
初めてコーヒー抽出器具一式を購入するという方は、調べるとたくさん出てきてどれを買えばよいのかが分からない。
コーヒーを淹れるようになった方でも、ミルを購入したい、他のドリッパーを試してみたいなど、いろいろ出てきます。

器具は興味はあれども、実際に購入するとなると予算だけでなく、自宅内の置き場所などでも負担が結構かかります。

レンタルをご利用の方は、ラボに置いてある器具はご自由にお試し頂けます。
ラボでご用意しておく器具も、タイミングを見て少しずつ増やしていきますので、試してみたい器具がありましたらご利用ください。

・ドリップの練習をしたい。
自宅で一人でコーヒーを淹れていると、素朴な疑問がたくさん出てくるけれど自分で解決できる訳ではないのでそのまま放置、という方も多いでしょう。
基本を押さえたいという方は、セミナーを順番に受講して頂くのも方法ですが、基本を押さえた後に自分で黙々と淹れるのと評価をもらいながら練習するとでは上達のスピードが違います。
セミナーでは付きっ切りのコースもご用意していますが、ご自分のペースで練習したいという方はレンタルでご利用ください。

・コーヒー豆のハンドソーティングの解説を聞きたい。
ちょっとレアなケースだとは思いますが、ご自宅で焙煎をするようになると「ハンドソーティングってどこまでやるの?」という疑問が湧いたりします。
焙煎をやるようになると外せない作業になってくるのですが、セミナーとしてコースを作るにはあまりにも地味な内容。
こういったちょっとした疑問を解決したい場合は、レンタルをご利用頂ければお話できます。
または、焙煎をちょっと見学させて欲しいという場合も日程調整させて頂ければ対応できると思います。

などなど、挙げればキリは無いのですが、総じて言えることは「コーヒーの疑問を解決したい方はレンタルをご利用ください。」ということです。
反対に、特に目的を持たずにいらしてしまうと、何をして良いのか分からなくなってしまうと思います。
何をしたいのか、明確に持ってからご予約頂くと有益な時間になることでしょう。

料金システム

ラボのレンタルの料金は下記のように設定しています。

1650円(税込)/1時間
延長料金 825円(税込)/30分

ラボのレンタルは、ご利用時間1時間からご予約を承ります。
最初は1時間でお申込み頂いた時でも、当日ご利用中に延長をすることは可能です。
ただし、当店側の都合で延長ができない場合もございます。その際はご了承ください。

【オプション】

・店主のお手本:500円(税込)/1回

例えばドリップの練習をしている時に、店主が淹れたコーヒーと飲み比べしたくなったとします。
レンタルでは店主はお話をしたり、一緒に飲み比べをしてアドバイスをしたりはしますが、手は自分の作業をしています。
ここで店主が1杯コーヒーを淹れることになった時に発生するオプションです。
レンタルは飽くまで場所代であって、この場合はコーヒーを1杯別途で注文したという意味合いになります。

これ以外に何が「お手本」に該当するかは、明確な線引きはしていませんので、その都度ご相談ください。
基本的には店主が自分の作業を止めて、まとまった時間を割くような場合にオプションとさせて頂きます。

ご予約について

ラボのレンタルのご予約は、こちらのバナーのご予約フォームから可能です。

ご予約フォーム以外にも、お電話やメールからでも承ります。

レンタルはコーヒーに関してでしたら、いろいろなご利用方法が可能ですので、「こういったことがしたいのだが、できるのか?」というお問い合わせも大歓迎です。
こちらで書いていないご自宅で焙煎をするために必要なものとか、カッピングについて解説して欲しいなどといったご質問もお待ちしています。

レンタルの内容やオプションについては、必要になったタイミングで随時更新していきます。
サービス内容が急遽変更になることがありますが、ご了承ください。

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